เรียนรู้อย่างเข้าใจ ผลกำไรระยะยาวธุรกิจผลิตน้ำดื่ม

เรียนรู้อย่างเข้าใจ ผลกำไรระยะยาวธุรกิจผลิตน้ำดื่ม

วิธีการธุรกิจโรงงานผลิตน้ำดื่มส่วนใหญ่ในพื้นที่ต่างๆ เราสามารถพบเห็นธุรกิจผลิตน้ำดื่มได้ในหลายลักษณะ ได้แก่

1) น้ำดื่มบรรจุขวด ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เพราะสะดวกในการพกพา และซื้อหา ซึ่งมีการแข่งขันอย่างมากในลักษณะนี้ จึงสร้างความแตกต่างขึ้นตั้งแต่รูปร่างสินค้า ราคา และโปรโมชั่นที่น่าสนใจต่างๆ เพื่อดึงดูดให้ซื้อ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน อากาศอบอ้าวที่ผู้คนต้องการน้ำดื่มที่สะอาด สามารถหาซื้อได้ไม่ยาก สะดวกพกพา

2) ตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ กลุ่มคอนโดมิเนียม หอพัก ที่สนใจความสะดวกใกล้ที่พัก และมีคุ้มค่าราคา จะให้ความสำคัญต่อการหยอดเหรียญซื้อน้ำดื่มมากเป็นพิเศษเนื่องจากมีราคาถูกกว่าการซื้อน้ำดื่มแบบบรรจุขวด

3) เครื่องกรองน้ำ เป็นกลุ่มลูกค้าที่เป็นครัวเรือพักอาศัย และตระหนักถึงคุณภาพและความคุ้มค่าของเครื่องกรองน้ำที่ให้น้ำดื่มที่สะอาด ลดขั้นตอนยุ่งยากหาซื้อของ ซึ่งสามารถมีติดบ้านไว้ได้อย่างสะดวกรวดเร็ว

จากสถานการณ์ปัจจุบันที่แหล่งน้ำธรรมชาติเสื่อมโทรม บวกกับปัญหามลพิษต่างๆ ที่ทำให้เกิดการปดเปื้อนสิ่งสกปรกและสารเคมีในแหล่งน้ำ ส่งผลให้การมีน้ำดื่มที่สะอาดถูกสุขอนามัยเป็นสิ่งที่ตระหนักของผู้บริโภคปัจจุบัน ทำให้มูลค่าตลาดสูงถึง 4,000 ล้านบาทต่อปี อันนำไปสู่ผู้ประกอบการที่หันมาทำธุรกิจน้ำดื่มมากขึ้นถึงกว่า 20% เกิดผู้ประกอบการกว่า 2,000 ราย ที่มีทั้งน้ำดื่มประเภทพลาสติกใสและพลาสติกขุ่น

เมื่อให้ความสนใจที่จะประกอบธุรกิจผลิตน้ำดื่ม จึงจำเป็นที่ต้องศึกษาเทคโนโลยีการกรองน้ำ ที่ปัจจุบันมีต้นทุนถูกลง แต่ได้มาตรฐานโดยมีบริษัทที่เป็นผู้ให้บริการจัดจำหน่ายและติดตั้งเครื่องจักรแบบครบวงจร และสามารถให้คำปรึกษาที่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพน่าเชื่อถือ มีการรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ครอบคลุมทั้งกระบวนการผลิต เครื่องฉีดพลาสติกจนถึงเครื่องเป่าขวดเครื่องเป่าถัง PET นำไปสู่ขั้นตอนการบรรจุพลาสติกพร้อมแพ็คเพื่อเตรียมจัดจำหน่าย

ราคาเครื่องผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด มีตั้งแต่หลักพันบาทจนถึงหลายหมื่นบาท ทั้งนี้เราสามารถขอคำแนะนำจากบริษัทที่รับให้คำปรึกษาได้ตามงบประมาณที่ต้องการ สำหรับเรื่องต้นทุนการผลิต สามารถคำนวณงบประมาณการ โดยอ้างอิงข้อมูลจากศูนย์ธุรกิจอุตสาหกรรม (BOC) (http://boc.dip.go.th/) พบตัวอย่างการลงทุนที่ประกอบไปด้วยค่าใช้จ่ายสำคัญต่างๆ อาทิ เครื่องจักร ค่าสถานที่ ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ ค่าจ้างคนงาน โดยหากเริ่มต้นที่จำนวน 600,000 บาท จะสามารถมียอดการผลิตและราคาขายได้ 300,000 ขวดต่อปี ซึ่งมีต้นทุนขวดประมาณ 2 บาท ค่าน้ำ 0.20 บาท รวมเป็นต้นทุนต่อขวด 2.20 บาท ขายส่งราคา 3 บาท ขายปลีกราคา 7 บาท เป็นต้น

ทั้งนี้ทั้งนั้น หากประมาณการงบลงทุนเครื่องผลิตน้ำดื่มและอุปกรณ์ต่างๆ จะอยู่ประมาณ 300,000-1,000,000 บาทขึ้นไป ซึ่งราคาเครื่องผลิตน้ำดื่มมีราคาสูงต่ำขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพการผลิตมากน้อย และขึ้นอยู่กับราคาเครื่องจักรที่ผู้ประกอบการมีกำลังทรัพย์ เพราะหากประมาณรายรับจากการจำหน่ายน้ำได้ ตัวอย่างเช่น 300,000 ขวด มีต้นทุนค่าใช้จ่ายตกขวดละ 2.20 บาท รวมค่าใช้จ่าย 660,000 บาท โดยขายราคาขวดละ 4 บาท ก็จะได้ 1,200,000 บาท สรุปกำไรสุทธิที่ได้รับก่อนหักภาษีเป็นเงิน 540,000 บาท เป็นต้น

เมื่องบลงทุนมีพร้อม การจัดซื้อและติดตั้งก็ทำได้ไม่ยาก เพราะบริษัทที่จัดจำหน่ายและติดตั้งจะมีอุปกรณ์พร้อมครบครัน และเพื่อให้เข้าใจง่ายด้วยแผนผังการผลิตน้ำดื่ม จากน้ำดิบ (น้ำประปา) ผ่านเครื่องกรองแต่ละประเภท ตั้งแต่ เครื่องกรองทราย แมงกานีส เครื่องกรองถ่านกัมมันต์ เครื่องกรองเรซิ่น เครื่องกรองถุงผ้า เครื่องกรองกระเบื้องเคลือบ และผ่านการบำบัดด้วยโอโซน เพื่อเข้าสู่กระบวนการบรรจุขวดและแพ็คหีบห่อ รอจำหน่ายต่อไป

ดังนั้น ธุรกิจผลิตน้ำดื่มจึงมีอุปกรณ์สำคัญต่างๆ

ได้แก่ เครื่องหรืออุปกรณ์การปรับคุณภาพน้ำ อุปกรณ์ล้างภาชนะบรรจุ อุปกรณ์ปิดผนึก ปั๊มส่งนํ้า เครื่องกรองแมงกานีส  เครื่องกรองคาร์บอน  เครื่องกรองเรซิน  เครื่องกรองเซรามิค  หลอดอุลตราไวโอเลตสําหรับฆ่าเชื้อ  เครื่อง Reverse Osmosis (R/O) หัวบรรจุนํ้าสําหรับขวดหรือถัง เครื่องล้างถังนํ้า และถังเก็บนํ้า

ในส่วนของขั้นตอนการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด เริ่มต้นด้วยการปรับปรุงคุณภาพน้ำโดยการกรองและการฆ่าเชื้อให้ได้มาตรฐาน โดยกรองด้วยสารที่เป็นตัวกรองชนิดต่างๆ กรรมวิธี Reverse Osmosis และขั้นตอนการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ โดยใช้แสงอุลตร้าไวโอเลต ใช้ระบบโอโซน และเข้าสู่กระบวนการเครื่องบรรจุเพื่อจัดทำเป็นขวดหรือบรรจุถัง พร้อมปิดผนึก ซีลบรรจุหีบห่อเป็นแพ็คๆ พร้อมจำหน่ายต่อไปได้

เมื่อน้ำคือสิ่งสำคัญของชีวิตมนุษย์ และร่างกายคนเรา 3 ใน 4 คือน้ำ การขาดน้ำไม่กี่วันก็ส่งผลต่อการดำรงชีวิต จนถึงขั้นอาจเสียชีวิตได้นั้น จึงมีความจำเป็นที่คนเราต้องการดื่มน้ำ โดยเฉพาะหากเกี่ยวข้องกับความสะอาดของแหล่งน้ำที่ใช้บริโภคก็เป็นอีกปัจจัยที่ต้องตระหนักในมาตรฐานความปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อนของสิ่งปฏิกูลและสารพิษที่เป็นอันตราย

ดังนั้น หากน้ำดื่มบริสุทธิ์เป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญต่อชีวิต การทำธุรกิจผลิตน้ำดื่ม เป็นผู้ประกอบการโรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็ก ก็สามารถทำได้ เพียงเงินลงทุนที่เหมาะสม จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่สามารถเติบโตได้ เพียงมีบริษัทที่ให้คำปรึกษาที่ดี มีอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเรียนรู้ให้เข้าใจ สามารถสร้างผลกำไรอย่างต่อเนื่อง คืนเงินลงทุน และต่อยอดผลกำไรระยะยาวได้ นับเป็นการสร้างความมั่นใจในการลงทุน “ธุรกิจโรงงานผลิตน้ำดื่ม”

คำถามที่หลายคนสงสัยว่า โรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็ก ลงทุนเท่าไร และวิธีการธุรกิจโรงงานน้ำดื่ม ผลิตน้ำดื่ม นั้นทำอย่างไร หากทำความเข้าใจกระบวนการที่เกี่ยวข้องให้รอบคอบก็สามารถเตรียมความพร้อมก่อนเข้าสู่ผู้ประกอบการน้ำดื่มได้ เพียงลงทุน 300,000-400,000 บาท เพราะถึงแม้ว่าตลาดการแข่งขันจะมีหลากหลายแบรนด์ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีช่องทางการตลาด โดยเฉพาะตลาดต่างจังหวัดตามภูมิภาคต่างๆ ที่ยังให้ความสนใจว่า ทำน้ำดื่มขายดีไหม? ซึ่งธุรกิจน้ำดื่มบรรจุขวดมีข้อได้เปรียบสำหรับผู้ประกอบการโรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็ก หรือที่เรียกว่ากลุ่ม SME ยังมีข้อได้เปรียบเรื่องการขนส่งในท้องถิ่นพื้นที่ห่างไกล ด้วยความที่ผู้บริโภคไม่ยึดติดต่อแบรนด์สินค้าใดแน่นอน เพราะให้ความสำคัญกับความสะอาดของน้ำดื่มที่ปราศจากสี กลิ่น และไม่มีรสชาติเป็นสำคัญมากกว่า สนใจความสะดวกในการหาซื้อได้ในพื้นที่มากกว่า

 

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักในการประกอบธุรกิจผลิตน้ำดื่มให้ได้มาตรฐานการผลิต ความสะอาดปลอดภัย สอดคล้องกับนโยบายการกำกับควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข หรือ อย. ได้กำหนดให้น้ำดื่มผลิตและเก็บรักษาด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ตามหลักเกณฑ์ Good Manufacturing Practice: GMP ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 โดยต้องให้ความสำคัญต่อความสะอาดของแหล่งน้ำที่นำมาผลิต สถานที่ผลิต เครื่องจักรและอุปกรณ์ต้องมีคุณภาพดี มีการฆ่าเชื้อโรค ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ ตามมาตรฐานองค์การอนามัยโลก ปราศจากการปนเปื้อนของสิ่งสกปรกและเชื้อโรค สารเคมีที่อาจปนเปื้อน ความเป็นกรดเป็นด่าง สี กลิ่น และสารแขวนลอย เป็นต้น หากได้มาตรฐานตามที่ อย. กำหนดมาตรการควบคุม ตรวจสอบ การดำเนินการประกอบธุรกิจน้ำดื่ม อย่างเคร่งครัดทั้งกระบวนการผลิตก่อนและหลังผลิต จึงจะออกหมายเลขทะเบียนให้แก่ตราสินค้าสามารถจำหน่ายได้

ปัจจัยอื่นๆ ที่ต้องคำนึงถึง คือการหมั่นตรวจสอบทางเคมีปีละ 1 ครั้ง เพื่อตรวจเช็คคุณภาพของน้ำ ความสะอาดของเครื่องกรองน้ำ การฆ่าเชื้อโรค ของอุปกรณ์เครื่องจักร และความปลอดภัยอื่นๆ ตั้งแต่ตัวพนักงานเองก็ต้องไม่มีโรคภัย หรือโรคติดต่อ หรือเคยมีประวัติเป็นโรคร้ายก็ต้องพึงระมัดระวัง เพราะอาจนำไปสู่มาตรฐานความสะอาดปลอดภัยได้เช่นกัน ดังนั้น ผู้ประกอบการไม่ควรละเลยต่อเรื่องดังกล่าว

การสร้างความโดดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์ ก็เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ ดังนั้น การออกแบบผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างจุดสนใจและความแตกต่างจึงไม่ควรละเลยอย่างยิ่ง ในบางแบรนด์ให้ความสำคัญตั้งแต่รูปลักษณ์และรูปร่าง ลวดลาย ของขวดน้ำ สร้างการจดจำและดึงดูดด้วยโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม ประกอบไปด้วย เพราะเนื่องด้วยความแตกต่างของสี กลิ่น และรสชาติของน้ำดื่ม มีข้อแตกต่างกันน้อยมาก จึงจำเป็นต้องใช้กลยุทธ์อื่นประกอบ โดยระบุชัดเจนถึงมาตรฐานการผลิตที่ผ่านการรับรองจาก อย. ให้ผู้บริโภคเชื่อถือในคุณภาพการผลิตแนบอย่างชัดเจน

ในส่วนของการจัดจำหน่ายนั้น สามารถดำเนินงานได้หลายรูปแบบ ตามต้นทุนที่เหมาะสม โดยมีได้ตั้งแต่การผ่านเอเยนต์หรือตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ต่างๆ เช่น ร้านค้า ห้างสรรพสินค้า มินิมาร์ท หรือผู้ประกอบการเองสามารถติดต่อโดยตรงกับลูกค้า เช่น ร้านค้า อาคารบ้านเรือน สำนักงาน หรือโรงงาน เป็นต้น แต่ต้องมีค่าขนส่งเพิ่มขึ้นเป็นต้นทุนการผลิต แต่ก็สามารถทำได้โดยเฉพาะเป็นผู้ประกอบการรายย่อยในพื้นที่ห่างไกลหรืออาจทุรกันดาร มักมีคู่แข่งแบรนด์อื่นไม่มาก ผู้ประกอบการรายใหญ่จะลดต้นทุนการขนส่งไปยังพื้นที่ท้องถิ่นดังกล่าว จึงทำให้กลุ่ม SME รายย่อย สามารถยึดครองตลาดท้องถิ่นได้ไม่ยากนัก เพราะผู้บริโภคไม่ได้ยึดติดกับตราสินค้า แบรนด์ใดแบรนด์เดียว หากน้ำดื่มสะอาด สามารดับกระหายได้ มีคุณภาพและราคาใกล้เคียงหรือต่ำกว่า ก็ไม่ยากที่จะตัดสินใจซื้อน้ำดื่มยี่ห้อนั้น แม้ไม่คุ้นชินก็ตามที

ดังนั้น ผู้ประกอบการรายใหม่ที่สนใจเข้าสู่ตลาดโรงงานผลิตน้ำดื่มในขณะนี้ ไม่ใช่เรื่องที่ยากหรือเกิดความคาดหมาย หากมีความสนใจและมีความเข้าใจต่อธุรกิจ ก็สามารถทำแผนธุรกิจตัวอย่างการผลิตน้ำดื่ม โดยต้องสนใจและคำนึงถึงประสิทธิภาพการผลิตเป็นสำคัญ เพราะคือหัวใจของการประกอบธุรกิจผลิตน้ำดื่ม ส่งผลให้ความสำคัญต่อเครื่องจักรและอุปกรณ์ควรได้มาตรฐานรับรอง ก็ถือได้ว่าเป็นผู้มีความพร้อมในหลักการผลิต สามารถหาคำแนะนำที่ถูกต้องเหมาะสม คอยให้คำปรึกษาและเรียนรู้การใช้เครื่องจักรต่างๆ ได้จากบริษัทที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญเป็นที่ยอมรับในตลาดผลิตน้ำดื่มที่สะอาด มีมาตรฐานความปลอดภัยได้รับการันตีจากหน่วยงานต่างๆ ก็สามารถสร้างความมั่นใจที่จะลงทุนและเข้าสู่การทำธุรกิจให้ฝันเป็นจริงได้ในทันที

ถึงแม้ว่าแบรนด์ต่างๆ จะมีอยู่มากมาย กลยุทธ์การตลาดเป็นสิ่งสำคัญที่จะผลักดันให้ผู้บริโภคสนใจในการสร้างความแตกต่างของแบรนด์  อีกทั้งแผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่มต้องให้ความสนใจต่อกิจกรรมส่งเสริมการขายให้มีอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น การออกบูธ แสดงสินค้า ร่วมสร้างกิจกรรม Event Marketing ต่างๆ อย่างหลากหลาย เพื่อสร้างการจดจำและให้รายละเอียดมาตรฐานการผลิตอย่างชัดเจน อันนำไปสู่การสร้างความน่าเชื่อถือ และใส่ใจต่อการบริการต่อกลุ่มลูกค้า สร้างความประทับใจ โดยร่วมกับการจัดโปรโมชั่นลดแลกแจกแถม หรือส่งชิงโชคเงินรางวัลในเทศกาลสำคัญต่างๆ ก็ไม่ได้หมายความหมายแบรนด์ใหม่จะไม่มีช่องทาง เข้าสู่ตลาดน้ำดื่มสะอาดไม่ได้

อย่างไรก็ตาม นอกจากขั้นตอนการผลิตหรือขั้นตอนการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ที่ไม่ซับซ้อนหรือยุ่งยากมากนัก อีกทั้งกระบวนการผลิตก็ใช้เวลาไม่นานนัก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเครื่องจักรที่สามารถมีกำลังผลิตได้มากหรือน้อยเป็นสำคัญ การคำนวณยอดการสั่งซื้อและผลิตให้เหมาะสม สอดคล้องกับออเดอร์ ก็ช่วยลดปัญหาการจัดเก็บน้ำดื่ม เพราะเนื่องจาก หากมีการผลิตค้างหรือนานเกินไป คุณภาพของน้ำดื่มนั้นมีความสำคัญมาก เพราะสถานที่และอุณหภูมิในการเก็บน้ำดื่มไม่โปร่งแสงมากพอหรือไม่เหมาะสม ก็จะส่งผลต่อกลิ่นของน้ำดื่มได้เช่นกัน เกิดปัญหาขาดทุน เพราะคุณภาพน้ำดื่มไม่สามารถจัดจำหน่ายต่อไปได้ ซึ่งมีผู้ประกอบการบางรายที่ขายโรงงานน้ำดื่มเพื่อเซ้งให้ดำเนินธุรกิจต่อก็เป็นอีกทางที่สามารถดำเนินการต่อได้ ซึ่งจะมีกลุ่มลูกค้าพ่วงมาด้วยเช่นกัน

บริษัททีที วอเตอร์ บริษัทรับติดตั้งโรงงานน้ำดื่ม เครื่องกรองน้ำระบบโรงงาน  ระบบผลิตน้ำดื่ม หากผู้ประกอบการท่านใด สนใจลงทุนโรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็ก – ขนาดใหญ่ และต้องการทราบรายละเอียดเรื่องของการลงทุน ราคาเครื่องผลิตน้ำดื่ม ขั้นตอนการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด แผนธุรกิจการผลิตน้ำดื่ม เป็ นต้น สามารถเข้ามาปรึกษา หรือสอบถามได้โดยตรง ทางเรามีทีมงานผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาและคำแนะนำตลอดไม่ว่าจะเป็น แบบเปลนโรงงานผลิตน้ำดื่ม เพื่อให้คุณสามารถวางแผนผังการผลิตน้ำดื่มได้อย่างถูกต้อง

ที่อยู่ บริษัท ทีวอเตอร์แทค จำกัด : 84 ถนนไทยรามัญ แขวงสามวาตะวันตก เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร 10510 โทร : 02-009-1978 โทร : 088-941-7826

ทางเราบริการจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ผ่านบริษัท ขนส่ง (ฟรี) ค่าบริการจัดส่งสินค้าไปยังบริษัทขนส่ง และรับติดตั้งระบบน้ำดื่ม ให้บริการออกแบบจำหน่ายติดตั้ง โรงงานผลิตน้ำดื่ม ระบบ RO UV OZONE สำหรับเครื่องล้างถังและอุปกรณ์ล้างถัง มีคุณภาพมาตรฐาน

ภาคอีสานและภาคกลางส่งผ่าน IT TRANSPORT CO.,LTD. Telephone : 02-1911101-4 , 090-2628646 , 087-6426039

ภาคเหนือส่งผ่านบริษัท นิ่มซี่เส็ง สาขา ตลาดไท

ภาคใต้ส่งผ่านบริษัท ภูเก็ตศรีสุชาติขนส่ง

อ้างอิงที่มาข้อมูล

http://www.info.ms.su.ac.th/sums02/PDF01/2553/GB/37.p

ขอบคุณบทความจากhttp://www.teewatersystem.com

About the Author:

Leave A Comment